Røde rips har ikke bare helse, men også pleieegenskaper. På grunn av det høye innholdet av pektiner kontrollerer de blodsukkeret og kolesterolnivået, og takket være tilstedeværelsen av polyfenoler lindrer de menstruasjonssmerter. I sin tur har vitamin C, PP, jern og tanniner som finnes i rips, en snerpende, tonende og antibakteriell effekt, og det er derfor de anbefales spesielt for personer som sliter med fet og aknehud. Sjekk hva som er helbredende og pleieegenskapene til rips.
Innholdsfortegnelse
- Røde rips - helseegenskaper
- Røde rips - næringsverdier, kalorier
- Rødbærvin (12%) - oppskrift
- Rødbærmaske for hud som er utsatt for kviser
Rødbær (Ribes rubrum) siden 1500-tallet har de blitt verdsatt for sine helse- og omsorgsegenskaper. De anbefales blant annet for gastrointestinale plager, hjerte- og karsykdommer, og også for å styrke immunforsvaret. I tradisjonell folkemedisin brukes de også til å helbrede sår, fjerne fregner og rense fet og kviserutsatt hud.
Røde rips - helseegenskaper
- lavere blodtrykk og kolesterol
Røde rips, takket være den store mengden kalium (275 mg i 100 g), er nyttige for behandling og forebygging av høyt blodtrykk. I tillegg inkluderer de vitamin PP, som er ansvarlig for regulering av kolesterolnivået i blodet og forebygging av aterosklerose. I likhet med solbær er de en kilde til antioksidanter som "feier" frie radikaler fra oppvasken som er ansvarlig for deres mekaniske skade.
- De lindrer symptomene på gastrointestinale lidelser
Røde rips er rike på pektin (løselig fiber), som støtter tarmens funksjon og fremmer utviklingen av en sunn tarmmikroflora. De forbedrer også peristaltikken, og regulerer dermed avføringsprosessen. I tillegg renser de tarmene for giftige stoffer.
På sin side, takket være tanniner som finnes i skallet av røde rips, har de snerpende egenskaper. Ripsskinn inneholder også anthocyanosider som hemmer veksten av bakterier.
Moderne fytoterapi anbefaler bruk av røde rips i tilfelle fordøyelsesbesvær forårsaket av mangel på fordøyelsessaft, leverinsuffisiens eller ved kroniske leversykdommer og halsbrann.
Rips er også ansett som et legemiddel for småspisere og eldre som har problemer med matlysten, fordi de øker appetitten.
- øke kroppens motstand
Rips er rik på vitamin C, som har viktige beskyttende og antioksidantegenskaper. Takket være det er rips et "lager" av aktive antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler som ødelegger kroppens celler. I tillegg forhindrer de multiplikasjon av kreftceller og støtter immunforsvaret (de kan brukes til behandling av luftveisinfeksjoner - forkjølelse, strep hals eller influensa).
Røde rips er veldig sure, så i naturlig medisin er rå frukt ofte råmaterialet for produksjon av medisinsk juice og vin.
- støtte arbeidet med urinveiene
Røde rips har vanndrivende egenskaper, slik at de kan brukes som et hjelpemiddel i behandlingen av urinveisbetennelse. Moderne fytofarmakologi anbefaler bruk av røde rips for å forhindre dannelse av nyrestein, som forekommer hos personer med sur urin. Takket være vitaminene i rips, øker pH i urinen, som endrer pH fra syre til alkalisk.
- berolige menstruasjonssmerter
Rips, takket være innholdet av polyfenoler, reduserer menstruasjonssmerter. Den viktigste aktive ingrediensen i frukten er ellaginsyre, som utgjør omtrent 50% av den totale mengden polyfenoler. Det er han som har de sterkeste beroligende og smertestillende egenskapene.
Dette vil være nyttig for degRøde rips - næringsverdier, kalorier
I 100 g:
Energiverdi - 65 kcal
Totalt protein - 1,4 g
Fett - 0,20 g
Karbohydrater - 13,80 g (sukker 7,37)
Fiber - 4.3
Mineraler
Kalsium - 33 mg
Jern - 1,00 mg
Magnesium - 13 mg
Fosfor - 44 mg
Kalium - 275 mg
Natrium - 1 mg
Sink - 0,23 mg
Vitaminer
Vitamin C - 41 mg
Tiamin - 0,040 mg
Riboflavin - 0,050 mg
Niacin (PP, B3) - 0,100 mg
Vitamin B6 - 0,070 mg
Folsyre - 8 μg
Vitamin A - 42 IE
Vitamin E - 0,10 mg
K-vitamin - 11,0 μg
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Rødbærvin (12%) - oppskrift
Valgte og stilkede frukter (4,5 kg modne og ikke for sure røde rips) blandes forsiktig. Legg den resulterende massen i et stort kar, hell varmt vann (3 l), tilsett gjærnæringsstoff (3 g), bland, dekk karet og sett til side på et mørkt sted. Etter 3-4 dager, tilsett sukkersirup (laget av 1,8 kg sukker og 3 liter kaldt vann). Drikken skal gjære i ytterligere 10 dager. Etter denne perioden, sil vinen gjennom en sil, hell den i en spesiell beholder og sett til side for videre gjæring. Etter 2-3 måneders aldring kan vinen toppes fra sedimentet.
Rødbærmaske for hud som er utsatt for kviser
Røde rips har en positiv effekt på huden takket være innholdet av tanniner, som har snerpende egenskaper, har betennelsesdempende egenskaper og regulerer utskillelsen av talg. Dessuten beroliger de kviser, renser og oppdaterer huden. Derfor er rødbærmasker spesielt anbefalt for eiere av fet og kviserutsatt hud.
Takket være innholdet av antioksidanter reduserer rips også aldringsprosessen i huden.
Dette vil være nyttig for degMos 2 ss moden frukt med en skje, bland med råproteinet fra ett egg og legg på ansiktet. Vent til masken tørker, og vask deretter ansiktet med varmt vann.
Rødbærmasken renser og lyser hudfargen og strammer forstørrede porer.
Sjekk e-guiden
Forfatter: Pressemateriell
I guiden vil du lære:
- hvilke frukter inneholder mest pektiner
- som har rekorden for vitamin C-innhold
- hvilke hjertepasienter som skal spise, og hvilke revmatiske
