I følge dataene deres, til og med foreløpig, er kakao fordelaktig fordi det gjør det mulig å forbedre blodstrømmen som når hjernen, noe som også favoriserer opprettholdelse av kognitive ferdigheter.
For å lære mer om forholdet mellom blodstrøm og hjernefunksjon, fulgte forfatterne av dette verket, ledet av Farzaneh A. Sorond, fra Harvard University (Boston, USA) 60 eldre mennesker hvis Middelalderen var rundt 73 år og led ikke av demensproblemer.
I 30 dager drakk disse personene to kopper sjokolade om dagen (med flere nivåer av flavonoider) og gjennomgikk periodisk hukommelsestester og kognitive ferdigheter, i tillegg til forskjellige ultralydavbildningstester.
Resultatene viste at de deltakerne som presenterte skade på blodtilførselen i begynnelsen av studien (18 individer i prøven), presenterte en betydelig forbedring i strømmen som ble nevnt på slutten av studien. På samme måte viste disse menneskene også en markant forbedring i hukommelsen - testhastigheten falt fra 167 sekunder i gjennomsnitt til 116 - blant andre kognitive funksjoner. Fordelene med sjokolade var uavhengig av flavonoidinnholdet i prøvene.
I følge arbeidsdataene viste deltakere som ikke hadde tidligere vaskulære problemer, imidlertid ingen endringer i ferdighetene sine etter 30 dager etter forsøket.
På den annen side viste imaging-tester utført på 24 deltakere at personer med nedsatt cerebral blodstrøm også var mer sannsynlig å ha områdene skadet i større eller mindre grad.
"Siden forskjellige områder av hjernen trenger mer energi for å fullføre funksjonen, trenger de også mer blodstrøm. Dette forholdet kan spille en veldig viktig rolle i sykdommer som Alzheimers, " sa Sorond.
De er enige i deres synspunkt, Paul B. Rosenberg og Can Ozan Tan, forfattere av en redaksjon som følger med arbeidet i det medisinske tidsskriftet, selv om de ber om forsiktighet før de kaster klokkene på flukt.
"Forbruk av kakao regelmessig kan være en strategi for å minimere cerebral vaskulær patologi ved nevrodegenerative sykdommer, " påpeker disse forfatterne, selv om de understreker at "mer arbeid er nødvendig for å bevise om det er en definitiv årsakssammenheng" mellom disse faktorene.
Kilde: www.DiarioSalud.net
