Kalsium: symptomer på mangel og overskudd

Kalsium i riktig konsentrasjon betyr at vi har sterke bein, sunne tenner og riktig blodpropp. Den rette konsentrasjonen av dette elementet betyr også effektive muskler, avslappede nerver, sunn søvn og et muntert humør. Kalsiummangel er kjent for å være skadelig, men for mye kalsium er farlig. Bedre å ha for lite kalsium eller for mye?

Kalsiummangel (hypokalsemi) samt overflødig kalsium er ikke bra for kroppen. En voksen menneskekropp inneholder omtrent 1,2 kg kalsium, hvorav 99 prosent er i bein og tenner. Resten er spredt over alle celler. Det er kalsium som regulerer nervesystemet, forbedrer overføringen av nerveimpulser, og primært styrer blodpropp.

Kalsiumressurser i ikke-beinceller i menneskekroppen fornyes opptil 30 ganger om dagen. Hvis disse cellene mangler et element og at nervesystemet fungerer som det skal, blir det tatt fra beinene.

Når kalsium er på riktig nivå, har vi sterke bein, sunne tenner og riktig blodpropp, som for eksempel kan måles ved å ta et koagulogram. Den rette konsentrasjonen av dette elementet betyr også effektive muskler, avslappede nerver, sunn søvn, et lyst humør, en følelse av lykke.

En annen fordel er rask leging av sår.

Normalt kalsiumnivå i blodet er 2,1–2,6 mmol / l (i henhold til andre bestemmelser 8,5–10,5 mg / dl).

Hør om kalsium, effekten av mangel og overskudd. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Les også: KALSIUM for barnet ditt Styrk bein med kosthold og mosjon Balansert kosthold. 10 stoffer som ofte mangler i hverdagsmat ...

Symptomer på kalsiummangel

En lett kalsiummangel manifesterer seg i utgangspunktet med muskelkramper, leddsmerter, prikking og nummenhet i lemmer og en langsom hjertefrekvens. Senere symptomer inkluderer raskt voksende tannhulrom, søvnforstyrrelser og noen ganger til og med neseblod.

Når kalsiummangel er alvorlig, kan det være halting og vanskeligheter med å gå, angst, hyppige beinbrudd og barn med vekstsvikt og tanntap.

Redusert nivå av kalsium i blodserumet (hypokalsemi) forekommer ved forstyrrelser i syntesen av paratyreoideahormon - paratyreoideahormon, i mangel på vitamin D og magnesium, med nedsatt absorpsjon av kalsium fra mage-tarmkanalen, overdreven avsetning av et element i vevet, for mye kalsiumutskillelse i urinen.

Symptomer på overflødig kalsium

Et overskudd av dette elementet påvirker også helsen negativt. Tegn på for høye kalsiumnivåer er forstoppelse, kvalme og mangel på appetitt. Dette kan føre til dannelse av nyrestein og redusert absorpsjon av sink og jern.

Økte nivåer av kalsium oppstår med overdreven absorpsjon av det fra mage-tarmkanalen, for mye frigjøring av dette elementet fra beinene på grunn av lav kalsiumutskillelse i urinen.

Se flere bilder Vokt dere for oksalater 5 Viktig

Det er vanskelig å overdose kalsium fra maten. Imidlertid, hvis vi tar kosttilskudd som inneholder dette elementet, bør dosen på 3-4 g kalsium per dag ikke overskrides.

Pasienter med skjoldbruskkjertelsykdommer og nyrestein bør ikke strekke seg etter disse preparatene uten å konsultere lege. Når legen foreskriver et antibiotikum, er det viktig å informere ham om kalsiuminntaket ditt, da det reduserer absorpsjonen av antibiotika.

Kalsium - kilder i mat

De rikeste på kalsium er modne løpeost (de såkalte gule oster).De inneholder 6-10 ganger mer kalsium enn cottage cheese (dette er et resultat av teknologiske prosesser). Dessverre har gule oster mye fett og inneholder mye kalorier, og derfor kan vi ikke spise dem uten begrensninger. To skiver om dagen er nok. Kalsium finnes også i bearbeidet ost og fløte, men det er også kaloririkt. Hvis noen er allergiske mot proteinet i kumelk, kan han bli fristet av geitemelk og dets produkter. Det forårsaker mye mindre allergier og inneholder mer kalsium enn ku.

 

modnet løpeost og bearbeidet ost	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt
Parmesan ost	1380
ost, edam fet	867
ost, full-fett kremer	835
ost, full fett salami	817
ost, Tilsit full fett	815
ost, gouda fettete	807
full-jaktost	792
ost, full fet cheddar	703
ost, full fett brie	600
Tilsit ost, fett	583
ost, full-fett rokpol	530
ost av typen "Feta"	500
ost, fullfett camembert	386
Bearbeidet Edam-ost	367

 

ostemasse	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt
cottage cheese, homogenisert, full-fett	98
mager ostemasse	96
halvfett cottage cheese	94
fet cottage cheese	88
cottage cheese, homogenisert, vanilje	85
cottage cheese, kornete	80
cottage cheese, homogenisert, jordbær	79
naturlig, "Fromage" -ost	55
Fromage-ost, med hvitløk	54

 

melk og melkeprodukter	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt
skummetmelkpulver	1404
helmelk, pulverisert melk	1062
kondensert melk, søtet	295
sauemelk	193
naturlig yoghurt, 2% fett	170
melk 3,2% fett	120
UHT melk, 3,2% fett	113
spiselig kjernemelk, 0,5% fett	110
kaffekoker 9% fett	109
kefir, 2% fett	103

 

 

nøtter	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt	kornprodukter	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt	frø og korn	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt
mandler	239	hvetekli	119	blå valmue	1266
hasselnøtter	186	müsli med rosiner og nøtter	71	kakao 16%, pulver	138
pistasjenøtter	135	fullkorns rugbrød	66	solsikkefrø	131
Italienske nøtter	87	Havregryn	54	gresskarfrø	43

 

fisker	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt	kjøtt	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt	grønnsaker	kalsiuminnhold mg / 100 g produkt
sardin i olje	330	Kyllingpate, bakt	94	soyabønner, tørre frø	240
sardin i tomater	250	Tarm	71	persille, blader	193
sild, saltet	62	italiensk hodepine	40	hvite bønner	163
rødspette-flatfisk, fersk	61	svinekjøtt hjerter	35	kål	157
gjedde, fersk	49	ribbe	28	Chard	97
kulmule, fersk	41	biff, bryst	27	gressløk	97

Anbefalt artikkel:

Kalsium (Ca) - normer i en blodprøve

månedlig "Zdrowie"