Kan jeg spise suppen "Sur rugesuppe laget av fullkornsrug" med gastritt? Jeg leste et sted at det er en suppe for alle plager. Hvordan er det egentlig?
Hei Peter. Ved gastritt følger vi et lett fordøyelig kosthold som begrenser utskillelsen av saltsyre. Dette betyr blant annet å utelukke fra dietten grovt brød, rugbrød, som er vanskelig å fordøye og stimulerer utskillelsen av saltsyre i magen. Et lett fordøyelig kosthold domineres av hvete eller hvete- og rugbrød, beskuit, kjeks, små gryn og pasta, fjærkre kjøtt og dampet fisk. Når det gjelder supper, anbefaler vi supper tilberedt i grønnsaksbuljong, gulrot, gresskar og tomatsupper - lett fordøyelige med litt smør. "Sur rugesuppe laget av rugmel", "kan helbrede" alt ondt ", men i ditt tilfelle kan det forverre betennelsen.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
