Hva er økologiske produkter?

De siste årene har den økologiske trenden utviklet seg. Frukt, grønnsaker, meieri, kjøtt, men også kosmetikk og til og med rengjøringsprodukter. Økoen er en del av vår daglige dag; Men hva er det egentlig, og hvorfor er det gunstig for helsen vår?

Hva er de økologiske produktene?

Begrepet øko refererer til et produkt oppnådd gjennom organiske jordbrukssystemer. Denne produksjonstrenden er naturlig og bruker ikke syntetiske kjemikalier som sprøytemidler, kjemiske ugressmidler, veksthormoner eller kunstgjødsel . Denne typen jordbruk bruker organiske, naturlige og resirkulerte materialer, i tillegg til å jobbe under prinsippet om rotasjon.

Eksempler på økologiske produkter

Blant de organiske produktene for mat er det frukt og grønnsaker, korn, kjøtt, mel, melk, meieri, pasta, ris og sjokolade.

I tillegg til klær og organiske produkter til hjemmet, for eksempel plagg laget av øko-bomull, hampfibre, ull, silke, lin, antisears, desinfeksjonsmidler og økologiske vaskemidler.

Blant rengjørings- og kosmetiske produktene er såper, sminke og badeprodukter.

Fordeler med økologisk mat

Organisk mat inneholder mindre vann enn klassiske grønnsaker, så de er mer konsistente og tilfredsstiller sult mer. I tillegg inneholder grønnsaker og noen frukt vitamin C, visse grønnsaker inneholder jern og magnesium, korn inneholder protein, kjøtt og meieri inneholder omega 3.

Hvordan gjenkjenne et organisk produkt

Produktet må ha forkortelsen AB ( økologisk landbruk ) eller nevnte økologisk jordbruk eller økologisk jordbruksprodukt.

Generelt sett er BIO frukt og grønnsaker 30 til 50% dyrere enn klassiske frukt og grønnsaker.

Fordeler med organisk frukt

Ecofrutas kan spises i skall, mens tradisjonelle frukter vanligvis skrelles av mulige kjemikalier. Dette er et viktig poeng fordi næringsstoffer og vitaminer finnes i skallet.


Foreløpig selges BIO frukt og grønnsaker i økende grad i markeder, kjøpesentre og grønnsaker.

Når en mat dyrkes på en biologisk måte produserer den mer antioksidanter; Det har en positiv innvirkning på miljøet med hensyn til vannkvalitet, jordens fruktbarhet, bevaring av biologisk mangfold og naturressurser; Dyrkingsmodus er mindre giftig for mennesker og miljø.

Grunner til å konsumere BIO frukt og grønnsaker

I følge en britisk studie, som samlet 162 publikasjoner om emnet i femti år, har BIO frukt og grønnsaker ingen høyere ernæringskvalitet enn klassiske produkter.


Ifølge den franske helseministeren (AFSSA) har BIO antioksidant og aktive tilskudd mot celle aldring, mer tørrstoff og mindre vann i grønnsaker.

BIO-frukten modnes naturlig og har en ekte fruktig smak, i motsetning til de som er oppnådd av intensivt jordbruk.

Tips for kjøp av økologisk frukt og grønnsaker

Kontroller at produktene er merket som BIO, konsumerer mest lokale og sesongens frukt og grønnsaker, til slutt, kjøp i små mengder for å unngå avfall.


Tim UR