Veldig varm drikke forårsaker kreft

WHO advarer om at sannsynligvis varm drikke forårsaker kreft i spiserøret.

- Å drikke kaffe, te, mate eller andre drikker ved en temperatur over 65 ° C er en av årsakene til kreft i spiserør, foreslår en studie fra International Agency for Research on Cancer (IARC) ), et organ som er avhengig av Verdens helseorganisasjon (WHO).

IARC sier at studier utført i Kina eller Sør-Amerika, der disse drikkene tas veldig varme, har avslørt at jo varmere de blir tatt, desto større er sannsynligheten for å utvikle spiserørskreft. Selv om de svelges ved en temperatur under 60 ° C, kan veldig varme væsker faktisk skade fordøyelseskanalens vev og forårsake svulster, sier Dana Loomis, en av de ansvarlige for studien, ifølge El País.

Publiseringen av resultatene fra studien har imidlertid skapt noen kontroverser blant eksperter. Noen husker at det er viktigere å slutte å røyke og drikke mindre alkohol for å redusere risikoen for kreft enn temperaturen som drikkes til. For andre er resultatene bekreftelsen på en mistanke som allerede eksisterte, men de tydeliggjør at det er ekstreme temperaturer, og at de fleste ikke drikker drikke ved mer enn 65 ° C og i barene serveres de ved omtrent 45 ° C eller 50 ° C

Pixabay.