Dr. Ramón Tormo, leder for enheten for gastroenterologi og ernæring ved Quirón sykehus i Barcelona, forklarte at kvinnelige hormoner kan indusere aktiviteten til det enzymet. På denne måten, mat rik på histamin som en mann ikke gir symptomer eller veldig lite, kan de utløse migrene, men også tarmsykdommer.
Histamin er et molekyl som er til stede i alle matvarer i det daglige kostholdet, og som når de ikke metaboliseres ordentlig hos de menneskene som har lav DAO-aktivitet, akkumuleres i blodomløpet forårsaker forskjellige symptomer, inkludert migrene.
I menstruasjonsperioden reduseres DAO-aktiviteten, noe som øker muligheten for lidelse av migrene på disse dagene; i stedet, med graviditet, produserer og aktiverer morkaken enzymet for å beskytte fosteret mot histamin, noe som forklarer forsvinningen av disse ubehagene under graviditet.
"Ettersom kvinnen er syklisk med hormonene sine, varierer manifestasjonene noen ganger, noe som desorienterer dem, og de lurer på hvordan det er mulig at en mat som tok den og føltes relativt god, nå i stedet føles dødelig, " sier legen Tormo. "Det er litt anarkisk symptomatologi, noen ganger, " sier han. 20 prosent av befolkningen har et enzymatisk underskudd av Diamino Oxidase, og ifølge denne spesialisten innen gastroenterologi er årsaken i en genetisk balsam. "Det er mennesker som er betinget av genetikken sin for å ha DAO litt lavt, " sa han.
Et nytt syndrom?
På spørsmål om vi står overfor et nytt syndrom, svarer Dr. Tormo: "Det er mulig." Dette er den tilnærmingen som spesialister nå gjør, siden enzymunderskuddet kan produsere ikke bare migrene, men også gastrointestinale problemer, oppkast, gass, oppblåsthet eller rhinitt, "lidelser som tidligere ble vurdert separat og at nå kan de inkluderes under paraplyen av DAO-underskuddet. "
Blant matene som bør unngås, eller i det minste kontrollere inntaket, siterer Dr. Tormo alkoholholdige drikker, siden de reduserer enzymatisk aktivitet mye. "Det er mennesker som for eksempel tilskriver vinen at den er storhodet, når storhodet ville være den som drikker den, fordi den senker dette enzymet mest, " sa denne gastroenterologen.
Det anbefales å fjerne matvarene som inneholder histamin som tomater, sitrusfrukter, kjøttprodukter som pølse, sjømat, konserver, melk og meieriprodukter fra kostholdet. Disse menneskene kan også ta et næringstilskudd rik på dette enzymet, som markedsføres under navnet Migrasin, for å forbedre symptomene.
Kilde: www.DiarioSalud.net
